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ぐっど・ほーむ

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職人技・・・

2012.07.25 15:50|スタッフ-雑
こんにちは おかっちです。
梅雨も明けて、からっとしたいいお天気が続いてますね
今日は突然の雨でしたが…

さてもうすぐ8月
お盆には帰省される方も多いのではないでしょうか?
我が家では毎年、時期をずらして帰省します
父の実家が福井県なのですが、そば打ち体験をしてきました
「越前そば」と言って結構有名なんですよ

こねる所から始めて、こんな風に自分で切って…



こんな風に盛り付けて頂いて完成



思っていたより力が要るので大変でした…

美味しく頂きましたが、職人さんのように旨い食感にはならず…
注文して、もう一杯頂きました~(笑)


どんな分野においてもその道に長けている「職人さん」。
日々、尊敬しつつ私も頑張ります♪
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