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ぐっど・ほーむのスタッフ日記
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職人技・・・
2012.07.25 15:50|
スタッフ-雑
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こんにちは
おかっちです。
梅雨も明けて、からっとしたいいお天気が続いてますね
今日は突然の雨でしたが…
さて
もうすぐ8月
お盆には帰省される方も多いのではないでしょうか?
我が家では毎年、時期をずらして帰省します
父の実家が福井県なのですが、そば打ち体験をしてきました
「越前そば」と言って結構有名なんですよ
こねる所から始めて、こんな風に自分で切って…
こんな風に盛り付けて頂いて完成
思っていたより力が要るので大変でした…
美味しく頂きましたが、職人さんのように旨い食感にはならず…
注文して、もう一杯頂きました~(笑)
どんな分野においてもその道に長けている「職人さん」。
日々、尊敬しつつ私も頑張ります♪
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